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Même certains articles comme Le light se seraient prononcés sur le risque de l’aspartame. Ainsi une étude menée par les spécialistes de la sécurité alimentaire affirme que la consommation de ces sucres est sans risque pour la santé. Ils précisent cependant que la quantité requise par jour est de 40 mg en fonction du poids de la personne.
En matière de santé cette fois-ci, des experts français seraient venus à la conclusion d’un risque de diabète lié à la consommation de ces édulcorants. Selon cette étude, il ne faudrait pas utiliser les produits et aliments contenant de l’aspartame. Même certaines rubriques de littérature se seraient penchées sur l’effet de l’aspartame sur la santé.